人民對美好生活的需要正日益增長，我們對飲食安全的底線也更為清晰。但是，在諸多媒體當中，仍然可以看到食品添加劑超標、食品材料來源不明、食品變質仍在銷售等一系列問題，這些都是食品安全的嚴重威脅與挑戰(zhàn)。不僅會成為消費者利益受損的風險，也已成為社會和諧的隱患。由此可見，我們必須注重多措并舉，讓食品安全永遠在路上。

 

　　舌尖上的安全需要制度機制來保駕護航。古往今來，“民以食為天”的哲理在百姓心中可謂是根深蒂固，這既是群眾生活的根本，也是社會安定的前提。正所謂“無規(guī)矩不成方圓”，在食品領域同樣如此。有效、完善的制度機制是我們開展工作的前提和保障。諸如此前提到的食品領域中諸多問題，有了明確和完善的制度機制，就有了予以懲處的標準，也給后續(xù)的食品加工商提供了科學的依據，能夠讓今后的食品市場更為規(guī)范，也真正成為百姓生活的有力保障。由此可見，加快完善有關領域的制度機制，是我們確保食品安全的重要所需。

 

　　舌尖上的安全需要監(jiān)督管理來消除隱患。進入新時代，總書記曾多次提出要重視食品安全，并將其作為黨和政府重點保障的領域之一。如今，各種自媒體平臺的出現，各個打假網絡大V的出現，這都為食品領域的監(jiān)督管理注入了更多力量。完善監(jiān)督管理，一方面可以讓食品問題無處藏身，及時發(fā)現安全的隱患所在，避免問題擴大化，盡量消除在萌芽之中;另一方面，也能激發(fā)全社會的主人翁意識，自覺對自身的安全與健康負責，在全社會形成對食品監(jiān)督的良好氛圍，共同營造和諧、穩(wěn)定的市場與社會環(huán)境。綜上所述，在食品安全領域，加強監(jiān)督管理必不可少。

 

　　舌尖上的安全需要誠信擔當來精神指引。作為食品市場的重要參與者，各位企業(yè)家和生產商在確保食品安全中處于至關重要的地位，通過經營食品獲取利益無可厚非，但背后為民服務和為大眾健康的理念不可或缺，這才是食品加工走向長遠的精神法寶，也是體現敢于擔當與社會責任的重要載體。美好生活的向往，對食品市場提出了更高的要求。所有生產者都要堅持這一出發(fā)點，敢于擔當百姓的需求之責，自覺和問題食品說“不”，才能贏得消費者的肯定;所有加工商都要講究誠信，真正做到嚴守法律和制度、內外如一，才能真正為群眾飲食筑起安全防火墻。